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梅シロップ

Jun 15,2012

梅、買いました。ええ香りがするがな。

 

 

梅干しにするか、梅酒にするか、悩みました。

 

梅干しにするには赤紫蘇の葉が手に入らない。

※そこら辺に自生しているものにはイマイチ手が出せない。

 

梅酒にしようかと思いきや、私そんなに量飲めない。

 

で、梅シロップにします。

 

ジャムも作れちゃうわけだし、お酒で割れば梅酒よね!

 

というわけで、三温糖で浸け始めました。出来上がりが楽しみです。

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